ウ　(3)のアについては，魚，肉，野菜を中心として扱い，基礎的な題材を取り上げること。(3)のイについては，調理実習を中心とし，主として地域又は季節の食材を利用することの意義について扱うこと。また，地域の伝統的な行事食や郷土料理を扱うこともできること。

Details

Course Of Study

Course Of Study Revision

Source

Item Number

Number: 1356
Source: 【73V32】Code for Lower Secondary School Course of Guideline published in 2015年, version 3.2 （2021-12-28 release）
Type: Line Number

Number: 1350
Source: 【73V11】Code for Lower Secondary School Course of Guideline published in 2008, version 1.1 （2021-12-28 release）
Type: Line Number

Number: 1350
Source: 【73V21】Code for Lower Secondary School Course of Guideline published in 2010年, version 2.1 （2021-12-28 release）
Type: Line Number

Description of Course Of Study Item

ウ　(3)のアについては，魚，肉，野菜を中心として扱い，基礎的な題材を取り上げること。(3)のイについては，調理実習を中心とし，主として地域又は季節の食材を利用することの意義について扱うこと。また，地域の伝統的な行事食や郷土料理を扱うこともできること。

Code of Course of Study Item

73C2205230000000

Issued Period

Published from 2008 to 2009

Type of School

Lower Secondary School

Subject Area

Technology and Home Economics

Subject

Home Economics

Category

目標及び内容（大項目）

Sub Category

内容の取扱い

Edition of Course Of Study Item

一部改正なし

Fcode of Course of Study

A7A3UCA2A2A0A5A2A3A0A0A0A0A0A0A0

Section Number

ウ

Hierarchical Section Numbers

第1章 / 第2章 / 第8節 / 第2 / 〔家庭分野〕 / 3 / (2) / ウ

Text

(3)のアについては，魚，肉，野菜を中心として扱い，基礎的な題材を取り上げること。(3)のイについては，調理実習を中心とし，主として地域又は季節の食材を利用することの意義について扱うこと。また，地域の伝統的な行事食や郷土料理を扱うこともできること。

Type

Course Of Study Item